Halloween n'est pas encore là mais les jours raccourcissent déjà donc il est temps de penser aux préparatifs de Noël.
Les raisins secs trempent depuis une semaine dans le rhum ainsi que leurs cousins les fruits confits, la préparation des épices, le mélange subtil de ceux-ci afin de trouver la saveur parfaite pour la confection du Christollen, des gâteaux aux fruits, au chocolat, des pains d'épices au miel,
à l'orange ainsi que tous nos petits biscuits de Noël au goût délicat que donne l'amande au marzipan que nous confectionnons ici.
Nous vous donnons rendez-vous bientôt afin de savourer tous ces petits délices.
